Pendant l’effort ou en collation avant, j’aime ces energy ball faciles à transporter, à mâcher et savoureuses.
Ma recette pour 15 balls :
- 240 g de pâte de datte
- 100 g de flocons d’avoine
- 50 g de fruits à coque au choix
- 30 g de cranberries
- 100g de compote
On mixe le tout et on confectionne les boules dans le creux de la main. 2h au réfrigérateur pour figer la texture et c’est parti !
Se conserve au frais une semaine sans problème.
Faites jouer votre imagination pour varier à l’infini : citron confit, chocolat, coco râpée, beurre de cacahuète, caramel beurre salé…n’hésitez pas à partager vos idées en commentaire💡
